Ciasteczka świąteczne z orzeszkiem laskowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 żółtka ugotowane na twardo
100 g cukru pudru
200 g margaryny np. Kasia
300 g mąki tortowej
250 g orzechów laskowych
Polewa czekoladowa:
3 łyżki wody
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki margaryny
Opis:
Żółtka przetrzeć przez sito, dodać resztę składników, zagnieść.
Urywać małe kuleczki ciasta i w każdej zawijać orzeszek. Czym mniejsze tym lepsze! Z podanych składników wychodzą 2 duże blachy ciasteczek-kuleczek.
Piec w 180 st. C przez ok. 10 min na złoty kolor.
Gdy ostygną zrobić polewę czekoladową i polać.
Polewa czekoladowa:
Wodę, cukier, kakao, zagotować. Zdjąć z ognia, dodać margarynę, dokładnie wymieszać i ostudzić. Polewą polać upieczone i ostudzone kuleczki.
Życzę smacznego!