Przepisy

Ciasteczka wiosenne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

400g mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia firmy Gellwe

75g cukru kryształu

cukier waniliowy firmy Gellwe

2 jaja

150g margaryny

szczypta soli

kilka łyżek mleka do posmarowania ciastek

Do ozdobienia:

100g migdałów obranych ze skórki

ok. 200g suszonych wiśni (lub kandyzowanych)

ok. 100g zielonych kandyzowanych papai

Opis:

Ciasto:

Zagnieść ciasto ze wszystkich składników, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto na około 0,5cm grubości i wycinać ciasteczka. Każde posmarować mlekiem i ułożyć na wierzchu połówkę migdała - jako łodyżka, zielone listki i wiśnie - jako kwiat.

Ciasteczka ułożyć na blaszce i piec ok. 15 minut w temp. 180^oC.