Ciasteczka z bakaliami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200 g masła lub margaryny, 1.5 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru pudru, 1,5 łyżeczki cukru waniliowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kandyzowanej skórki z cytryny 0,5 szklanki płatków migdałowych 3 łyżki rodzynek rodzynki 3 łyżki ananasa kandyzowanego

Opis:

Miękkie masło połączyć (za pomocą miksera) z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać płatki migdałowe, rodzynki, ananasy kandyzowane,kandyzowaną skórkę z cytrynowy i szczyptę soli wymieszać najlepiej drewnianą łyżką. Wsypać mąkę i zagnieść ciasto, ma być miękkie i tłuste. Uformować kulki delikatnie spłaszczyć. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp.175 stopni, przez 15-20minut Po upieczeniu ciastka mają konsystencję kruchą, dopiero później sztywnieją.