Przepisy

Ciasteczka z kleiku ryżowego

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie kleiku ryżowego

1 kostka margaryny

3/4 szkl.cukru

3 jaja

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

10 dkg wiórek kokosowych

czekolada,wiórki kokosowe do dekoracji

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem,cukrem waniliowym.Dodawać po jednym żółtku-ucierać dalej.W trakcie ucierania wsypywać kleik, następnie wiórki kokosowe.Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek-mieszamy delikatnie łyżką.Formujemy dowolne kształty-mogą być kulki z dziurką na marmoladę.Ja powstałą masę wkładam do rękawa cukierniczego i szprycuję.Końcówki upieczonych ciasteczek zanurzam w mlecznej czekoladzie i wkładam do wiórek kokosowych.Ciasteczka mogą być także bez dodatków.Piec na złoty kolor w 170 C.