Ciasteczka z kleiku ryżowego przepyszne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1 paczka kleiku ryżowego,
- 1 kostka margaryny,
- 3 jaja,
- szklanka cukru,
- 5 łyżeczek wiórek kokosowych,
- cukier waniliowy,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- dodatki wg uznania (dżem, czekolada biała lub czarna, lukier, owoce- np. wiśnie)

Opis:

1. Wszystko wymieszać i wyrobić dokładnie, po czym formować małych kuleczek z dziurką w środku (nie na wylot)
2. Po upieczeniu napełniać dziurki dodatkami.
3. piec ok. 20-25 min w 180 stopniach.
Z dodatków używam najczęściej dżemu, dobre są też z rozpuszczoną wcześniej czekoladą.

zdjęcie: anex