PrzepisyCiasteczka z orzechami w polewie
-
Stopień trudności
Trudny
Składniki:
25 dag mąki pszennej 8 dag cukru cukier waniliowy malutka szczypta soli pół kostki margaryny albo masła jajko 10 dag orzechów laskowych (migdałów, orzechów włoskich) krem czekoladowy Nutella gorzka polewa czekoladowa (polecam Schwartau, którą można rozpuścić w mikrofalówce)
Opis:
Mąkę zagnieść z masłem, cukrem, cukrem waniliowym, jajem i solą (nie dawać proszku do pieczenia). Włożyć do lodówki.
W tym czasie orzechy pokroić na małe kawałki i lekko uprażyć na suchej patelni.
Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować je na grubość około 3-4 mm, podsypując w razie potrzeby mąką i szklaneczką wycinać kółka, a w środku kółek dziurki małym kieliszkiem albo zakrętką.
Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej sreberkiem i piec w około 10 minut w 180 stopniach, uważając, żeby się nie przyrumieniły, bo mogą być twarde.
Gotowe krążki sklejać po dwa spodami do środka, smarując je warstwą nutelli. Na wierzchu ułożyć uprażone orzechy i polać polewą.
W smaku rewelacja. Można oczywiście dodać do nich nieco mniej cukru.
Na podstawie Świata kobiety, Nr 24, 2000 r.
W tym czasie orzechy pokroić na małe kawałki i lekko uprażyć na suchej patelni.
Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować je na grubość około 3-4 mm, podsypując w razie potrzeby mąką i szklaneczką wycinać kółka, a w środku kółek dziurki małym kieliszkiem albo zakrętką.
Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej sreberkiem i piec w około 10 minut w 180 stopniach, uważając, żeby się nie przyrumieniły, bo mogą być twarde.
W smaku rewelacja. Można oczywiście dodać do nich nieco mniej cukru.
Na podstawie Świata kobiety, Nr 24, 2000 r.
Przepis udostępniony przez:
Wkn
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi