Ciasteczkowe pizze na jeden kęs

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki ciepłej wody
Opakowanie drożdży instant (7g)
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soli

Na wierzch:

Keczup
Pieczarki
Bazylia
Oregano
Ser żółty
Oczywiście można dodawać dodatki jakie się chce :-)

Opis:

Mąkę przesiać do miski, wlać wodę, wsypać drożdże i sól. Zagnieść gładkie ciasto i dodać oliwę, wyrabiać aż ciasto wchłonie cały tłuszcz.

Miskę przykryć i odstawić do podwojenia objętości w ciepłe miejsce.

W międzyczasie obrać i podsmażyć na maśle pieczarki, ser pokroić a zioła posiekać.

Po wyrośnięciu ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na prostokąt. Kroimy na prostokrąty czy kwadraty (można też wyciąć szklanką kółka). Pizzerki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Każde ciasteczko smarujemy keczupem, nakładamy ser, pieczarki a na koniec posypujemy zieleniną. Pieczemy w 190' aż się lekko zarumienią.