Przepisy

Ciastka czekoladowo-mietowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szkl. maki (pol na pol z pelnoziarnista,niekoniecznie)

1/2 szkl. cukru

4 lyzki kakao

3 lyzeczki miety ( u mnie mielonej w mlynku do kawy),

2 jajka

1 lyzeczka proszku do pieczenia

10 dag masla

10 dag czekolady (dowolnej, u mnie resztki poswiateczne)

szczypta soli

na wierzch:

cukier puder lub kawalek czekolady rozpuszczony w lyzce mleka z dodatkiem mielonej miety.

Opis:

Jak juz pisalam na forum inspiracje do tych ciasteczek wzielam z internetu. Sporo w tym przepisie pozmienialam, dlatego podje moja wersje , bo ciasteczka sa naprawde pyszne i pieknie sie reprezentuja, na dodatek robia sie je "w oka mgnieniu".

Maslo z czekolada rozpuscic i dodac do pozostalych skladnikow, ktore juz wczesniej wlozylismy do miski. Reka ( polecam rekawiczki jednorazowe, to nie bedzie trzeba wydlubywac kakao zza paznokci) wyrobic ciasto na jednolita mase. Uformowac prostokat grubosci 2 cm, zawinac w folie spozywcza i na 15-20 min. wlozyc do zamrazalnika. Po tym czasie ciasto wyjac, nozem pokroic na male kwadraty ok. 1,5cmx1,5cm i z nich formowac kulki wielkosci orzecha wloskiego, ukladac na blasze i upiec. Pieklam ok. 20 min. w 175°C.

Po wystudzeniu posypac cukrem pudrem lub udekorowac rozpuszczona czekolada.

Smacznego!