Ciastka francuskie 1

Wykonanie :
Z podanych składników zagnieść obydwa ciasta.
Na rozwałkowane ciasto pierwsze wyłożyć ciasto drugie, trzeba je rozsmarować palcami. Ciasto złożyć w kopertę - rozwałkować, ponownie złożyć w kopertę i ponownie rozwałkować i znowu złożyć w kopertę. Włożyć do lodówki na pół godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować nie cienko, ja wałkuję na około 5 mm. Wykrawać kwadraty, do środka dać powidło lub twarda marmoladę, złożyć na pół w trójkąt, zagnieść palcami tak żeby powidło nie wypłynęło ze środka.
Ciastka kłaść na blaszkę wysmarowaną tłuszczem.


Piec w temperaturze 180-200 stopni do zrumienienia. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.