Ciastka Piwno-Serowe

Co tu dużo pisać....ciastka powstały z potrzeby zużycia otwartego piwka i chęci na wytrawne ciacha:)) Wyszły super... Polecam:))

Zimne masło kroimy na małe kosteczki i siekamy dobrze z mąką. Ja używam do tego robota (miska z nożem). Następnie dodajemy sól, pieprz, ser i piwo. Dobrze wyrabiamy. Z ciasta  formujemy wałek, owijamy folią i wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Ja ciasto zrobiłam rano, a popołudniu upiekłam ciacha.
Schłodzony wałek kroimy na okrągłe ciastka, układamy na blaszce wyłożonej papierem i posypujemy nieco serem.
Pieczemy w 180 stopniach (u mnie termoobieg) 15min.

                                                        Smacznego:))