ciastka rozpływające się w ustach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 łyżki mąki kukurydzianej,
1 szkl. zwykłej mąki,
1 szkl. masła lub margaryny,
0,5 szkl. nieprzesianego cukru pudru,
trochę ponad jedna szklankę wiórków kokosowych

Opis:

Mąkę kukurydzianą i zwykłą wymieszać z cukrem, zagnieść z masłem. Wstawić do lodówki, żeby było jędrne. Po ok.1 godz. formować nieduże kuleczki i obtaczać je w wiórkach. Układać na nie wysmarowana blachę w odstępach ok.3cm. piec do zarumienienia.