Przepisy

Ciastka z jabłkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

35 dag mąki

20 dag masła lub margaryny

10 dag gęstej śmietany [ 18 %]

1 jajko

1 żółtko

sól

1 dag drożdży

1 łyżka cukru

2-3 łyżeczki cukru waniliowego

50 dag jabłek

cukier puder

Opis:

Mąkę utrzeć z masłem i drożdżami roztartymi z cukrem. Dodać śmietanę, żółtko i 1 całe jajko, wyrobić. Ulepić kule, włożyć na noc do lodówki. Rozwałkować do grubości 3 mm, wytnąć krążki. Jabłka pokroić na ćwiartki. Ćwiartki jabłek zawijać w krążki tak, aby powstały niezawinięte pierożki. Piec w temperaturze 180 C. Na koniec posypać cukrem pudrem. Można je jeść na zimno i na ciepło.