Ciastka z kaszki ryżowej

3 jajka

1 szkl cukru

250 g masła roślinnego w temp. pokojowej

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

250 g kaszki ryżowej (lub kleiku ryżowego) bez cukru

ewentualnie kokos lub orzechy - wtedy jedno jajko więcej

1 szklanka = ok. 200 ml

Wszystko razem wyrobić w rękach. Masę nabierać łyżeczką, formować kulkę i spłaszczać na ręce.

Piec 15-20 min w 180 stopniach.

Przepis udostępniony przez:

wiernikosia