Ciastka z musli

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

125 g masła
100 g cukru
1 jajko
60 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g mlecznej czekolady
200 g dowolnego musli (może być z rodzynkami, orzechami, czekoladą itp.) Ja użyłam musli czekoladowo - kokosowego:

Opis:

1. Masło utrzeć z cukrem na miękki puch. Dodać jajko. Następnie wsypać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Za pomocą dwóch łyżeczek formować kopczyki z ciasta wielkości orzecha włoskiego i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze w sporych odstępach, gdyż ciastka się "rozleją". Piec w temperaturze 180^oC przez około 10 - 15 minut. Trzeba uważać gdyż ciasteczka szybko się rumienią po bokach.

2.Ciastka należy wystudzić przed zdjęciem z papieru - wówczas nie będą się łamać (po wyjęciu z piekarnika są zbyt miękkie). Na końcu posmarować roztopioną czekoladą (można oczywiście pominąć dodatek czekolady).

Smacznego