Ciasto Adam i Ewa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
8 jaj
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier wanilinowy

Pozostałe składniki:
2 szkl. soku pomarańczowego
1 puszka mandarynek
2 torebki budyniu waniliowego
0,5 l śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru
1 cukier wanilinowy
2 śmietanfixy
4 opakowania herbatników "Petitki"
1 biała polewa czekoladowa
jasna posypka

Opis:

Biszkopt:
8 białek ubic na sztywną pianę, dodać cukier i cukier wanilinowy, nadal ubijać, następnie dodać żółtka. Do ubitej piany dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Biszkopt piec w piekarniku ok. 45 min. w temp.180st.

Na biszkopcie ułożyć mandarynki. Na soku z mandarynek i soku pomarańczowym ugotować budynie. Jeszcze gorący budyń wylać na mandarynki. gdy budyń zastygnie wyłożyć ubitą smietanę z cukrem , cukrem wanilinowym i smietanfixem. Na wierzch ciasta wyłożyć herbatniki, plać polewą i ozdobić posypką.