ciasto Ambasador

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kostka margaryny
6 łyżek wody
1,5 szkl cukru
3 łyżki kakao
6 jaj
szkl mąki
200 g wiórek kokosowych
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Opis:

Rozpuścić masło z wodą, pół szklcukru i kakao. Masę zagotować. Po przestudzeniu dodać 6 żółtek, mąkę, pr. do pieczenia oraz pianę ubitą z 3 białek.
Całość dokładnie wymieszać.
Pianka kokosowa: 3 białka ubić z szkl. cukru, dodać wiórki kokosowe. Piankę wyłożyć na ciasto, piec przez 45 min w temp 180 st C