Ciasto amerykańskie IZY

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 szklanki oleju
2 szklanki cukru
5 jaj
1 łyżeczka kakao
4 szklanki mąki
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
1 kilogram jabłek

Polewa:
1/2 kostki palmy
2 łyżki kakao
1,5 łyżki wody
4 łyżki cukru

Opis:

Olej + jajka + cukier utrzeć. Dodać mąkę z cynamonem + kakao - wymieszać. Sodę rozpuścić z 4 łyżeczkami wody i dodać do ciasta - wymieszać.
Jabłka obrać, pokroić w kosteczkę i wymieszać z ciastem. Wyłożyć ciasto na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą formy. Piec ok. 45 min. w temp. 180 C
Po upieczeniu można polać polewą czeloladową.

Polewa:
Wszyskie składniki przełożyć do rondelaka i mieszając zagotować. Zdjąć z ognia.

Mieszać aż przestygnie i jeszcze ciepłą polać ciasto.