Ciasto balowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec biszkopt wg własnego przepisu ( dobry jest doroty40 i grzgorza zawsze wychodzą )

NASTęPNIE :
Masa Budyniowa :
* 2,5 szklanki mleka
* 1/2 szklanki cukru
* 4 żółtka
* 3/4 szklanki mąki pszennej
* 1/2 kostki margaryny

Masa śmietankowa:
1/2 litra śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
3 bite śmietany śnieżki

Karmel :
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego - gotowac 2 godziny na wolnym ogniu, puszka musi byc cały czas przykryta wodą .

ponadto :
3 paczki herbatników
1 paczka krakersów
1 czekolada mleczna do dekoracji

Opis:

Biszkopt upiec . Upieczony wystudzic

Masę budyniowa :
mleko ugotowac razem z żółtkami cukrem i mąką ( często mieszając żeby się nie przypaliło - grudkami się nie przejmowac rozetrą się z margaryną ) . Zdjąc z ognia i ostudzic . Gdy już wystygnie utrzec zimną masę z 1/2 k. margaryny .

Masę budyniową wyłożyc na biszkopt i poukładac na to herbatniki . Gorącą puszkę z karmelem ostrożnie otworzyc i wylac gorący karmel na herbatniki .

Krakersy pokruszyc dośc drobno i posypac na karmel ( można też poukładac w całości ale wtedy źle się kroi )

Masa śmietankowa :
1 litra kremówki ubic ze śnieżkami i cukrem pudrem ( śnieżkę najlepiej zmieszac z cukrem wtedy śmietana się nie zważy ) i sztywną wyłożyc na krakersy
Całośc posypac startą czekoladą (ilośc wg uznania ) i ciasto gotowe

A tak wygląda w całości i smakuje super życzę smacznego