Ciasto bananowo - jabłkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1,5 kostki margaryny
- 8 jajek
- 2 szklanki cukru
- 2,5 szklanki mąkiu
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3-4 jabłka
- 5-6 bananów
- 10 dkg rodzynek
- 10 dkg kokosu
- ewentualnie polewa czekoladowa.

Opis:

Margarynę rozpuścić i ostudzić. Ubić białka, dodać cukier i żółtka. Dodawać stopniowo mąkę i proszek. Na końcu dodać margarynę.
Połowę ciasta wlać do blachy, na ciasto ułożyć pokrojone owoce, rodzynki i posypać połową kokosu. Wlać drugą połowę ciasta i posypać pozostałym kokosem.
Piec ok 40 min. w 180 st. Można polać polewą czekoladową.
Ciasto jest pyszniutkie. Polecam :)