Ciasto budyniowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
3 jajka
1 szkl. mąki
1 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa:
1/3 margaryny
4 łyżki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka wody

dodatkowo:
2 torebki budyniu
1 litr mleka
ok. 20 dag. herbatników

Opis:

Białka z cukrem ubić na sztywną pianę. Dodać roztrzepane żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i lekko wymieszać. Piec ok. 30 min. w temp. 180 ^o C.

Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu.

Rozpuścić margarynę, dodać pozostałe składniki polewy i chwilę pogotować na wolnym ogniu.

Ugotowany budyń wylać na wystudzone ciasto.
Herbatniki układać jeden obok drugiego na budyniu, polać gorącą polewą. Można udekorować kokosem.

Smacznego.