Przepisy

Ciasto Cappuccino

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt:
6 jajek 
1 szklanka cukru 
1 szklanka mąki tortowej 
1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego 
3 łyżki kakao 
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy

Masa budyniowa: 
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
2 łyżki cukru
0,5 kostki margaryny lub masła 
1,5 szklanki mleka 

Masa cappuccino:
60 g dowolnej kawy cappuccino
2 śmietany śnieżki
400 ml mleka
3 łyżeczki żelatyny

Opis:

1. Przygotować biszkopt: ubić białka z odrobiną soli, dodawać żółtka, cukier, aromat, delikatnie wmieszać mąkę, suchy budyń, kakao i proszek do pieczenia. Upiec. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż.
2. Ugotować budyń. Wystudzony zmiksować z margaryną.
3. Przygotować masę cappuccino: zagotować mleko, rozpuścić kawę, wystudzić. Jak będzie zimne wsypać śnieżki i ubić. Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody, wystudzić i wmieszać do masy.

Przełożenie ciasta od dołu:
połowa biszkoptu
masa budyniowa
masa cappuccino (odłożyć trochę do dekoracji)
połowa biszkoptu
reszta masy kawowej

Gotowe ciasto posypać tartą czekoladą lub posypką czekoladową.


SMACZNEGO :)

Przepis udostępniony przez:

Anna Z
Przejdź do pełnej wersji serwisu