Ciasto Cappuccino
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
3 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
Masa budyniowa:
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
2 łyżki cukru
0,5 kostki margaryny lub masła
1,5 szklanki mleka
Masa cappuccino:
60 g dowolnej kawy cappuccino
2 śmietany śnieżki
400 ml mleka
3 łyżeczki żelatyny
Opis:
1. Przygotować biszkopt: ubić białka z odrobiną soli, dodawać żółtka, cukier, aromat, delikatnie wmieszać mąkę, suchy budyń, kakao i proszek do pieczenia. Upiec. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż.
2. Ugotować budyń. Wystudzony zmiksować z margaryną.
3. Przygotować masę cappuccino: zagotować mleko, rozpuścić kawę, wystudzić. Jak będzie zimne wsypać śnieżki i ubić. Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody, wystudzić i wmieszać do masy.
Przełożenie ciasta od dołu:
połowa biszkoptu
masa budyniowa
masa cappuccino (odłożyć trochę do dekoracji)
połowa biszkoptu
reszta masy kawowej
Gotowe ciasto posypać tartą czekoladą lub posypką czekoladową.
SMACZNEGO :)