Ciasto cynamonowe z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jaj
1,5 szkl. cukru
1 i 1/4 szkl. oleju
3 szkl. mąki
1,5 łyżeczki płaskiej proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki płaskiej sody
2 łyżeczki cynamonu
około 12 pokrojonych w kosteczkę jabłek
(rodzynki i orzechy)

Opis:

Z białek od jaj zrobić pianę i dodać ją do utartych z cukrem żółtek, następnie dodać olej. W oddzielnej misce zmieszać mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem i dodać ją do masy. Wszystko dobrze wymieszać i dodać jabłka wcześniej umyte i pokrojone w kostę(można dodać orzechy i rodzynki).