Przepisy

Ciasto cytrynowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:

175 g masła
175 g cukru
175 g mąki
3 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka otarta z jednej cytryny

Składniki na lukier:

cukier puder
sok z cytryny

Opis:

Ciasto na małą blaszkę

1. Masło ucieramy na miękki puch. Następnie wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy i mieszamy póki składniki się nie połączą. Później dodajemy po jednym jajku. W następnej kolejności dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia a na samym końcu skórkę z cytryny.

2. Ciasto wlewamy na blaszkę wysmarowaną masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około pół godziny w temp. 180^oC na złoty kolor (do "suchego patyczka"). Gdy wystygnie smarujemy lukrem.

Smacznego