Ciasto cytrynowe z czekoladą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jaja
250g masła
10 łyżek cukru
10 łyżek mąki
5 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 cytryny
100g gorzkiej czekolady
3 łyżki cukru pudru.
Opis:
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę.
Do masy wbijać po jednym jaju.
Mąki, proszek do pieczenia i skórkę otartą z cytryn oraz szczyptę soli wymieszać.
Dodawać pomału do masy.
Czekoladę pokroić na drobne kawałki. Dodać do masy i wymieszać (najlepiej ręcznie).
Ciasto wlać do formy keksowej o długości ok. 35 cm.
Piec w temp.170 stopni przez ok. 50-60 minut.
Wycisnąć sok z cytryn i wymieszać dokładnie z cukrem pudrem.
Po upieczeniu ciasto jeszcze ciepłe ponakłuwać wykałaczką.
Posmarować mieszaniną cytrynową.
Odstawić na parę godzin a najlepiej na noc.
Wierzch dowolnie udekorować.
Do masy wbijać po jednym jaju.
Mąki, proszek do pieczenia i skórkę otartą z cytryn oraz szczyptę soli wymieszać.
Dodawać pomału do masy.
Czekoladę pokroić na drobne kawałki. Dodać do masy i wymieszać (najlepiej ręcznie).
Ciasto wlać do formy keksowej o długości ok. 35 cm.
Piec w temp.170 stopni przez ok. 50-60 minut.
Wycisnąć sok z cytryn i wymieszać dokładnie z cukrem pudrem.
Po upieczeniu ciasto jeszcze ciepłe ponakłuwać wykałaczką.
Odstawić na parę godzin a najlepiej na noc.
Wierzch dowolnie udekorować.