Ciasto czekoladowe-pyszne i miękkie

W prawo

polewa:
2/3 tabliczki gorzkiejczekolady
50ml śmietanki 30%

W rondelku na najmniejszym ogniu rozpuścić masło,dodać połamaną czekoladę i cały czas mieszać, aż do uzyskania gładkiej masy czekoladowej (nie gotować,ma być ciepłe a nie gorące), odstawić z ognia
Wlać mleko i dokładnie wymieszać
Jajka ubić z cukrem na muszystą masę na dużych obrotach (ok.7min)
Do masy jajecznej wlać czekoladę oraz przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać do połączenia składników na najmniejszych obrotach
Ciasto przełożyć do tortownicy 21-22cm i piec w 175 st przez ok.45 min. Ostudzić .
W rondelku podgrzać śmietankę i rozpuścić w niej czekoladę. Gotową polewą polać ciasto.

Ciasto robi sie szybko, jest pyszne i miękkie.

Smacznego