ciasto czekoladowo - serowe
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
polewa :3/4 kostki margaryny ,
1,5 szklanki cukru ,
3 łyżki kakao ,
6 łyżek wody ,
składniki zagotować , odlać pół szklanki a resztę odstawić i wystudzić .
ciasto : 1, 5 szkl mąki
4 żółtka , 2 łyżeczki proszku do pieczenia , ubitą pianę z białek .
ser: 2 kostki sera białego półtłustego
pół kostki margaryny ,
1 szklanka cukru ,
2 łyżki grysiku
2 żółtka
białka ubić na sztywno .
Opis:
Przestudzoną bazę czekoladową łączymy po kolei ze składnikami ciasta , na końcu delikatnie połączyć z pianą z białek .
przygotować ser dodać po kolei składniki na końcu dodając ubitą piane z białek .
Wylać ciasto na blachę i łyżkami kłaść ser po całej powierzchni ciasta .
Piec 40 min w200 stopniach . Polewę gdy bardzo zastygnie można podgrzać i polać nią jeszcze ciepłe ciasto .