Ciasto daktylowe tureckie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
- 12 dag kaszy manny
- 12 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru
- cukier waniliowy,
- 12 dag masła
- 20 dag suszonych daktyli
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 6 dag posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka masła do smarowania tortownicy
- bułka tarta

Opis:

1. Mieszamy kaszę, makę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy. Dodajemy roztopione masło; połowę tej masy wsypujemy do wysmarowanej i wysypanej bułką tortownicy i ugniatamy.
2. Daktyle po wyjęciu pestek drobno kroimy i gotujemy 5 minut w pół szklanki wody stale mieszając. Następnie dodajemy miód, sok z cytyny, cynamon i orzechy włoskie, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
3. Wykładamy masę daktylową na masę z kaszy mannej w tortownicy. Resztą masy z kaszy w formie kruszonki pokrywamy daktyle.

4. Ciasto wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 45 min. w temperaturze 200 stopni C.

Ciasto jest bardzo smaczne i słodkie. Przepis mam od koleżanki, jest naprawdę godny polecenia. Ciasto ma wspaniały, bardzo oryginalny i niepowtarzalny smak.