ciasto drozdzowe ktore zawsze sie udaje

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-75 dkg maki tortowej
-1,5 szklanki mleka
-4 jajka
-1,5 szklanki cukru
-15 dkg margaryny stopionej
-6 dkg drozdzy
-2 lyzeczki oleju
-szczypta soli

Kruszonka
-15 dkg stopionej margaryny
-maki tyle aby powstala kruszonka

Opis:

Polowe maki wsypac do duzej miski, dodac do tego wyrosniety rozczyn (drozdze, lyzka cukru i maki, pol szklanki mleka) i reszte cieplego mleka czyli pozostala szklanke. Wszystko wymieszac i pozostawic do wyrosniecie.
Do wyrosnietego ciasta dodac pozosatale skladniki: jajka, cukier, reszte maki, olej, sol, stopiona ciepla margaryne.
Wyrabiamy wszystko okolo 5 min. az do pojawienia sie w ciescie pecherzykow powietrza.
Ciasto przekladamy na wysmarowana tluszczem blaszke (prostokatna), na to owoce lub nie (jak kto lubi) i kruszonke.

Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 50 minut.
Po upieczeniu lukrujemy.