Przepisy

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dkg drożdży

3/4 szkl.cukru

1 cukier waniliowy

1 szkl.ciepłego mleka

3 jajka

4 szkl.mąki tortowej

1/2 kostki masła

1/4 szkl.oleju

Kruszonka:

3/4 kostki masła

1/2 szkl.cukru

1 cukier waniliowy

1 1/2 szkl.mąki

Dodatki:

U mnie truskawki (1/2 kg) ale to nie jest konieczne,mogą być dowolne dodatki lub bez dodatków....

Opis:

Wykonanie :

Olej i masło roztopić-ostudzić.Drożdże wymieszać z połową cukru,dodać mleko (1/2 szkl.) i 2 łyżki mąki-wymieszać,odstawić do wyrośnięcia.Resztę mąki przesiać do miski,dodać cukier,cukier waniliowy.Dodać wyrośnięty rozczyn,mieszając wbijać kolejno jaja-na koniec wlać przestudzony tłuszcz.Wyrabiać ok.10 min.Odstawić do wyrośnięcia.Po wyrośnięciu przełożyć do formy (30 x 20),odczekać aż znowu podrośnie.Ułożyć owoce (opcjonalnie),posypać kruszonką.Piec 50-60 min.w temp.170-180 C.

Kruszonka:

Wszystkie składniki połączyć razem.Można ją ścierać na tarce lub kruszyć w rękach.