Ciasto drożdżowe zatapiane w wodzie

Ciasto zarabiamy tak jak na makaron,dodając wszystkie składniki do mąki,
ciasto ma być mięciutkie,ale nie klejące się do rąk,wykulać ciasto na stolnicy podsypując mąką,następnie włożyć do torebki foliowej i włozyć do zimnej wody,czekać aż wypłynie,to potrwa dobre pół godziny i mamy pięknie wyrośnięte ciasto,przekładamy na stolnicę posypaną mąką,wyrabiamy z tego ciasta co chcemy np.rogale,makowce,jabłecznik,bułki, ciasto jest bardzo kruche,
ja z tego ciasta robię pyszne rogaliki marcińskie i drożdżówki z każdym nadzieniem,i samo ciasto drozdżowe z kruszonką jest po prostu pszepyszne,i nie ma przy nim duzo pracy,

Polecam i życzę udanych wypieków