Ciasto dziadziusia kk

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

BISZKOPT:
-4jajka
-1/2 szklanki mąki pszennej
-1/2 szklanki cukru
-1 łyżka kakao
-1/2 łyżki proszku do pieczenia

Ponadto:
-2 bite smietany
-3 galaretki truskawkowe( można użyć jakich się chce)
-2 szklanki mleka
-3 duże banany

PONCZ:

ok 1/3 przegotowanej zimnej wody
kilka kropli aromatu dowolnego ( ja użyłam śmietankowego)

Opis:

1. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i dalej ubijać. Nastepnie dodac żółtka i ubijać aż piana będzie sztywna. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia i wsypać do ubitej pany. Delikatnie wymieszać ( najlepiej już łyżką) i wylać do wysmarowanej tłuszczem formy (25/36cm). Włożyć do piekarnika ( nagrzanego)
i piec ok 25min w tepm. ok 180 stopni. Po upieczeniu i wystygnięciu nasączyc biszkopt pączem.

2. Przygotować sobie już wcześniej galaretki, żeby wystygły.

2 galaretki rozpuścić w 4 szklankach wody i pozostawić do lekkiego stężenia,żeby można było wylać na ciasto.

1 galaretkę wsypać do szklanki i zalać gorącą wodą. Odstawić do wystygnięcia.

3. 2 bite śmietany zrobić tak jak jest w przepisie i do bietej śmietany dodać galaretkę ze szklanki( wystygniętą ale nie stężałą) i zmiksować.

4.Wysmarować biszkopt bitą śmietaną i ułożyć banany , na banany wylać galaretkę.
Pozostawić aż galaretka stężeje.Ciasto przechowywać w lodówce.