zrobiłam i ja :) najbardziej podoba mi się to, że nie trzeba wyciągać miksera :p ciasto wyszło fajne, dałam trochę mąki kukurydzianej (0,5 szkl.), ponieważ muszę ja jakoś zużyć. ogólnie ciasto niekłopotliwe, szybkie i smaczne. będę próbować robić je także z innymi owocami.
Piekę ten placek już drugi raz w tym tygodniu, najpierw na urodziny, teraz na grilla. Szybko się robi, świetnie smakuje. Planuję jeszcze zrobić z wiśniami. Polecam gorąco!
Typowe ciasto ucierane mi jeszcze nigdy nie wyszło dobre, zawsze zakalec, robione przeróżnymi sposobami i z różnych przepisów. Jak widze w przepisie, że wszystko razem wymieszać to klapa. Oprócz pierników i murzynków, które są OK w moim wykonaniu. Myślałam, że ta maślanka mnie uratuje z tym proszkiem,hihi a tu nic.
Ucierane może nie, ale takie ciasta gdzie się wszystko razem dodaje (białko bez ubijnia) i miesza (mieszałam chwilę dosłownie) maślanka rosła na początku a potem stanęła i klapła.
Megi013, ale to nie jest ciasto ucierane. Wystarczy wymieszać łyżką. Ono nie powinno być długo mieszane. Może za bardzo się "przyłożyłaś" do niego i faktycznie długo ucierałaś mikserem ? Maślanka najlepsza jest o pokojowej temperaturze i powinna solidnie zabuzować po dodaniu proszku. Jeszcze jedną rzecz podejrzewam, skoro nie wychodzą Ci ciasta ucierane. Piekarnik i temperatura panująca w nim oraz na którym poziomie ustawiasz formę z ciastem
Witam! podjęłam ostanią próbę pieczenia jeżeli chodzi o ciasto ucierane, bo z reguły mi wychodzą zakalce, zachęcona komentarzami zrobiłam, ale niestety zakalecnie wiem może maślanka nie była ciepła, choć z lodówki nie była, hmmm...
Madziu, na zdrowie. Bardzo się cieszę że posmakowało.
Asiu88, ja bym jagód nie mroziła jeżeli mają być na sobotę. Wystarczy przetrzymać w zamkniętym słoiku w lodówce. Nic się im nie stanie. Z mrożonymi nie robiłam, ale wydaje mi się, że można ich użyć tylko w trochę mniejszych proporcjach
Izulek, bardzo się cieszę że ciasto posmakowało. A cukier daję zawsze wg własnych upodobań smakowych. A jak jagody są mocno dojrzałe, to cukru daję jeszcze mniej. My nie lubimy bardzo słodkich ciast..
Z myślą o TYM cieście przeszukałam wczoraj rynek i zakupiłam jagody. Ciasto wyszło pyszne, robi się szybko (szczeg. jeśli z lenistwa posypie się cukrem pudrem, a nie kruszonką). Najlepszy- po powrocie z turnieju rycerskiego- będzie miał niespodziankę (o ile Młody wcześniej niespodzianki nie zeżre). Dzięki- Iza Ps: przepis sprzedałam koleżance, jutro ona będzie polować na jagody.
Nie mam specjalnie dokładnych proporcji na kruszonkę, bo zawsze robię ją na tzw. oko i do tego większą ilość, którą przechowuję w szczelnym naczyniu, w lodówce. Mąka, cukier i masło. Myślę, że na WŻ przy wielu ciastach są podane proporcje tych trzech składników kruszonki.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2024-03-13 07:34)
Kefir w temp. kuchennej + proszek i soda, po 1 łyżeczce z górką .
Może Krystyna podpowie coś jeszcze? Powodzenia :)
kokosanka (2024-03-11 18:51)
Czy moge zamiast maślanki uzyc kefiru ? Czy raczej nie wejdzie w reakcje z proszkiem :)
Mona85 (2010-08-05 15:46)
Kolejne w tym sezonie pyszne ciasto jagodowe od Krystyny911 :)
Mona85 (2010-08-05 15:45)
Kolejne pyszne ciasto jagodowe
jola995 (2010-07-17 15:17)
Ciasto szybkie, proste i smaczne.
Krystyna911 (2010-07-15 06:07)
Nigdy tak nie piekłam bo nie lubię muffinów, ale myślę, że spokojnie możesz
Rysiaa (2010-07-14 21:34)
ciasto wygląda i zapewne smakuje rewelacyjnie-czy mogę upiec w formie muffinkowej!
newa (2010-07-13 13:47)
zrobiłam i ja :) najbardziej podoba mi się to, że nie trzeba wyciągać miksera :p ciasto wyszło fajne, dałam trochę mąki kukurydzianej (0,5 szkl.), ponieważ muszę ja jakoś zużyć. ogólnie ciasto niekłopotliwe, szybkie i smaczne. będę próbować robić je także z innymi owocami.
Krystyna911 (2010-07-13 11:45)
Spróbuj z przepisu Ilki76 (klik). Ja najczęściej zamieniam mąkę tortową na mąkę krupczatkę. Wtedy kruszonka jest taka bardziej sypka.
nika81 (2010-07-13 10:52)
Bardzo łatwe, szybkie i przepyszne:)) TYlko nie wiem jak taką kruszonkę sypką zrobić...
izeczka (2010-07-09 15:33)
upiekłam z truskawkami bo tak jakoś wyszło...
ciasto ładnie wyrosło a pachnie obłędnie!
robi się je błyskawicznie i już do pieca!
tina (2010-07-09 15:32)
Piekę ten placek już drugi raz w tym tygodniu, najpierw na urodziny, teraz na grilla. Szybko się robi, świetnie smakuje. Planuję jeszcze zrobić z wiśniami. Polecam gorąco!
elaf (2010-07-09 08:07)
Jak wszystkie ciasta Krystyny ,które piekłam i to jest pyszne ! Dodatkowo łatwo i szybko się je robi , więc ma same zalety. Dziękuję i polecam !
Krystyna911 (2010-07-08 15:20)
Megi013, jak nic to wina piekarnika. Nic nie pieszesz w jaki sposób pieczesz swoje ciasta i nie mogę Ci nic podpowiedzieć
dzikol (2010-07-08 14:18)
ja daję prosto na ciasto mrożone.
newa (2010-07-08 14:12)
mam mrożone jagody i tak się zastanawim, jak ciasto by wyszło. podejrzewam, ze trzeba by było dać na ciasto zamrożone?czy dobrze myślę?
megii013 (2010-07-08 13:52)
Typowe ciasto ucierane mi jeszcze nigdy nie wyszło dobre, zawsze zakalec, robione przeróżnymi sposobami i z różnych przepisów. Jak widze w przepisie, że wszystko razem wymieszać to klapa. Oprócz pierników i murzynków, które są OK w moim wykonaniu. Myślałam, że ta maślanka mnie uratuje z tym proszkiem,hihi a tu nic.
megii013 (2010-07-08 13:45)
Ucierane może nie, ale takie ciasta gdzie się wszystko razem dodaje (białko bez ubijnia) i miesza (mieszałam chwilę dosłownie) maślanka rosła na początku a potem stanęła i klapła.
Krystyna911 (2010-07-08 13:32)
Megi013, ale to nie jest ciasto ucierane. Wystarczy wymieszać łyżką. Ono nie powinno być długo mieszane. Może za bardzo się "przyłożyłaś" do niego i faktycznie długo ucierałaś mikserem ? Maślanka najlepsza jest o pokojowej temperaturze i powinna solidnie zabuzować po dodaniu proszku.
Jeszcze jedną rzecz podejrzewam, skoro nie wychodzą Ci ciasta ucierane. Piekarnik i temperatura panująca w nim oraz na którym poziomie ustawiasz formę z ciastem
megii013 (2010-07-08 13:13)
Witam! podjęłam ostanią próbę pieczenia jeżeli chodzi o ciasto ucierane, bo z reguły mi wychodzą zakalce, zachęcona komentarzami zrobiłam, ale niestety zakalec
nie wiem może maślanka nie była ciepła, choć z lodówki nie była, hmmm...
Krystyna911 (2010-07-05 16:43)
Madziu, na zdrowie. Bardzo się cieszę że posmakowało.
Asiu88, ja bym jagód nie mroziła jeżeli mają być na sobotę. Wystarczy przetrzymać w zamkniętym słoiku w lodówce. Nic się im nie stanie. Z mrożonymi nie robiłam, ale wydaje mi się, że można ich użyć tylko w trochę mniejszych proporcjach
makusia (2010-07-05 16:28)
Pyszne ciasto:))) Mniam mniam, dziękuję Krysiu:)
asia88 (2010-07-05 16:17)
Krystyna911 (2010-07-05 11:15)
Izulek, bardzo się cieszę że ciasto posmakowało. A cukier daję zawsze wg własnych upodobań smakowych. A jak jagody są mocno dojrzałe, to cukru daję jeszcze mniej. My nie lubimy bardzo słodkich ciast..
izulek8 (2010-07-05 08:21)
pyyyycha...tylko jak dla mnie mogłoby być troszkę więcej cukru
Izuś (2010-06-20 08:10)
Z myślą o TYM cieście przeszukałam wczoraj rynek i zakupiłam jagody. Ciasto wyszło pyszne, robi się szybko (szczeg. jeśli z lenistwa posypie się cukrem pudrem, a nie kruszonką). Najlepszy- po powrocie z turnieju rycerskiego- będzie miał niespodziankę (o ile Młody wcześniej niespodzianki nie zeżre
). Dzięki- Iza Ps: przepis sprzedałam koleżance, jutro ona będzie polować na jagody.
aszka (2010-06-19 19:22)
Upiekłam dzisiaj, ale z braku jagód - z truskawkami. Przygotowuje się niezwykle szybko. Smakuje świetnie. Dziękuję i polecam.
Krystyna911 (2010-06-17 21:02)
U mnie sezon jagodowy już się zaczął. To są świeżo uzbierane w lesie jagody
Krystyna911 (2010-06-17 21:00)
Nie mam specjalnie dokładnych proporcji na kruszonkę, bo zawsze robię ją na tzw. oko i do tego większą ilość, którą przechowuję w szczelnym naczyniu, w lodówce. Mąka, cukier i masło. Myślę, że na WŻ przy wielu ciastach są podane proporcje tych trzech składników kruszonki.
aszka (2010-06-17 20:51)
Ciasto wygląda przepysznie - i ja się skuszę :) Pozdrawiam
lily1 (2010-06-17 20:50)
a tęz kruszonke jak zrobic??
bogdzia (2010-06-17 20:39)
Sezon jagodowy się zbliża, więc fajnie, że mogę go dać do ulubionych. Pozdrawiam