Ciasto jak francuskie- zawsze się udaje

SMAKUJE JAK FRANCUSKIE A JEST O WIELE PROSTZE I NIE MOŻE SIĘ NIE UDAĆ:))

1. Mąkę przesiać na stolnicę i przesiekać z masłem.
2. Dodać sól, ser i szybko zagnieść ciasto. Chłodzić 30 minut.
3. Porcje ciasta cienko rozwałkowywać na stolnicy, złożyć jak kopertę, znów rozwałkować. Czynność powtórzyć.

Ciasto nadaje się jako spód do tart, ciasta lub do robienia różnych ciasteczek- słodkich i słonych.

Należy go cieniutko rozwałkowywać i wcinać nożem kwadraciki lub szklanką koła. Z kwadratów można zwijać rogaliki posmarowane np. dżemem lub powidłami. Ciasteczka można też robić z kawałkami owoców np. jabłkami (opruszonymi cynamonem), gruszkami czy śliwkami. Słodkie ciasteczka po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

Piec w 220 stopniach ok. 20- 30 minut (aż ciasteczka będą złote i rumiane)