Ciasto jesienne błoto

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 szt jabłek
1 szklanka cukru
3 sztuki jaj
2 szklanki maki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
3 łyżki dżemu
3 łyżki kakao
0,5 szklanki orzechów
1 szt. czekolady mlecznej
1 łyżka słodkiej śmietany 12 %

Opis:

Jabłka umyć, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Do jabłek dodać cukier, wymieszać i odstawić na pół godziny. Po tym czasie dodać jaja, dżem (u mnie jagodowo- porzeczkowy), olej. Wszystko wymieszać łyżką. Następnie dodać posiekane orzechy. Ja dodałam orzechy laskowe, włoskie i trochę migdałów. Na końcu dodajemy kakao, mąkę , sodę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez 50- 60 minut. Czekoladę razem ze śmietanką rozpuścić w kąpieli wodnej. Letnie ciasto polać polewą.