Ciasto jogurtowe z jagodami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
15 dag. margaryny
10 dag. cukru pudru
20 dag. mąki
3 jajka
1 cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
Krem jogurtowy:
400 ml jogurtu naturalnego
400 ml kwaśnej śmietany 18%
6 łyżek cukru pudru
1 cukier waniliowy
5 łyżeczek żelatyny
3/4 szkl. wody
1/2 kg. borówki amerykańskiej
2 galaretki leśne
Opis:
Wykonanie ciasta:
Margarynę utrzeć z cukrem i wanilią. Nie przerywając ucierania wbijać po1 jajku. Dodajemy mąkę z proszkiem i ucieramy aby skł. dokładnie się połączyly. Ciasto przekładamy do dużej tortownicy i pieczemy ok. 40 min. w temp. 180°
Wykonanie kremu:
Żelatyne rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić. jogurt i śmietanę zmiksować z cukrem , wanilią i żelatyna. Dodać jagody. Wyłożyć na ostudzone ciasto, zalać tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi w 3 szkl wody.
SMACZNEGO!!!!