Ciasto jogurtowe z letnimi owocami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- kubeczek jogurtu naturalnego (125g)
- 3 jajka
- 250g cukru
- 375g mąki
- 1/2 kubeczka (po jogurcie) oleju
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki aromatu śmietankowego
- dowolne owoce; u mnie: rabarbar, maliny, wiśnie i czarne porzeczki
- opcjonalnie: kruszonka, wiórki kokosowe, płatki migdałowe itp
.
Opis:
Ciasto na małą blachę.
1. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier oraz połowę cukru waniliowego. Dalej ubijając dodawać żółtka, jogurt, aromat i olej. Na samym końcu wsypać mąkę z proszkiem i wszystko dokładnie wymieszać.
2. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki. Poukładać owoce i posypać je resztą cukru wanilioweg. Można dodatkowo ciasto posypać na wierzchu kruszonką, wiórkami lub czym kto woli. Ja zrobiłam kruszonkę z dużą ilością kokosu.
3. Ciasto pieczemy 30 minut w temperaturze 180o C.
Smacznego :)
1. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier oraz połowę cukru waniliowego. Dalej ubijając dodawać żółtka, jogurt, aromat i olej. Na samym końcu wsypać mąkę z proszkiem i wszystko dokładnie wymieszać.
2. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki. Poukładać owoce i posypać je resztą cukru wanilioweg. Można dodatkowo ciasto posypać na wierzchu kruszonką, wiórkami lub czym kto woli. Ja zrobiłam kruszonkę z dużą ilością kokosu.
3. Ciasto pieczemy 30 minut w temperaturze 180o C.
Smacznego :)