ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto

100 gr cukru
400 gr mąki
3 całe jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
400 gr jogurtu

brzoskwinie, maliny, truskawki lub inne dowolne owoce

kruszonka

150 gr mąki
75 gr masła
75 gr cukru (pół na pół puder z kryształem)

Opis:

Jajka utrzeć z cukrem, dodać jogurt, mąkę z proszkiem i olej, wymieszać na jednolitą masę.
Dużą tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką, wyłożyć ciasto, na nim poukładać owoce, na wierzchu posypać kruszonką.
Piec w temp. 175°-180°C przez ok. 1,20-1,30 minut. pod koniec mozna przykryć folia aluminiową, aby się nie przypiekło zbytnio.

Smacznego