Ciasto Joli L-L

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto Joli L-L
Autor (źródełko): Jola L-L
Kategoria: Babki.
Składniki:
4 szt jajek
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 kostka masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia -- płaska
1 szczypta soli -- 1/2 łyżeczki plaskiej
aromat waniliowy -- lub pomaranczowy
2 łyżeczki koniaku -- niekoniecznie
10 dkg rodzynek
skórka cytrynowa -- starta

Opis:

Jajka ubijamy mikserem z cukrem, dodajemy wszystkie pozostałe składniki hurtem, na koniec domieszać łyżką namoczone rodzynki. Ciasto przełożyć do podłużnej, keksowatej formy (posmarowanej resztką masła i posypanej bułką tartą ). Wygładzić z wierzchu i wstawić do gorącego piekarnika, piec w temp. 180-200 ok. godziny( ja w gazowym - to na 200). Wrzucam do piekarnika jak jest 150 i tak lepiej wyrasta. Jak będzie gotowe,dobrze złote a nie blade - wyjąć z foremki na 10 min. aby odparowało. Po 10 min. zakryć z powrotem formą i tak zostawić do wystudzenia. Robi się je naprawdę szybko- jakieś 5 minut.

p.s przepis nie moj ale pyszny i sprawdzony