Ciasto kakaowo-pomarańczowe z cynamonowy cukrem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 170 g mąki pszennej lub tortowej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 3 małe jajka
- kopiasta łyżka ciemnego kakao
- sok z połowy cytryny
- sok z połowy pomarańczy
- skórka starta z całej pomarańczy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 70 ml soku z pomarańczy
- 30 g cukru
- łyżeczka cynamonu
Opis:
Ciasto które wyjątkowo przypadło mi do gustu. Zapach ciasta jest po prostu nieziemski a smak przepyszny. Dzięki nasączaniu ciasto jest niezwykle wilgotne i jeszcze bardziej aromatyczne, polecam :)
Masło ucieramy z cukrem, jajkami, sokiem i skórką z pomarańczy.
Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy.
Przekładamy ciasto do formy i pieczemy około 30 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W tym czasie cukier mieszamy z cynamonem i zalewamy sokiem z pomarańczy (nie mieszamy).
Upieczone ciasto nakłuwamy patyczkiem i zalewamy sokiem wymieszanym cukrem.
Sok wchłonie się w ciasto natomiast na wierzchu zostanie nam cynamonowy cukier.
Smacznego :)