Przepisy

Ciasto kasztankowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 5 jajek

- 35 dkg cukru

-15 dkg mąki

- 5 płaskich łyżek kakao

- 4 łyżki oleju

- 25 dkg masła lub margaryny

- 1 op. cukru wanilinowego

- 20 dkg cukierków kasztanków

- 1 budyń waniliowy

- polewa czekoladowa

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Opis:

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z 15 dkg cukru i cukrem wanilinowym. Dodać przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Ubić pianę z białek i dodać do reszty składników. Na koniec dodać olej. Ciasto wylać do wysmarowanej i wysypanej mąką blachy (przepis na małą blachę lub małą tortownicę) Piec w 160 st. ok 45 min

Ugotować budyń wg. przepisu na opakowaniu i wystudzić. Masło utrzeć na puch z pozostałym cukrem i dodać zimny budyń. Do masy budyniowej dodać pokrojone na kawałki kasztanki.

Ciasto przekroić na 3 blaty i przełożyć je masą. Całość polać polewą i posypać kasztankami