Ciasto kokosowa kremόwka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 3 kubki maki (kubek o pojemnosci 250ml)
- 1/2 kubka cukru
- 250g masla
- 5 zoltek
- lyzeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
Masa kremowa:
- 5 bialek
- 1/2 kubka cukru
- 1 litr gestej kwasnej smietany
- 20 dkg slodzonych wiorek kokosowych
Opis:
Ciasto:
> Skladniki ciasta polaczyc i zagniesc
> Ciasto podzielic na 2 czesci
> Jedna czescia ciasta wylozyc dno blaszki (ja pieklam w blaszce kwadratowej o wymiarach 25 na 25 cm) a druga czesc ciasta schlodzic w zamrazalce okolo 15 minut
Masa kremowa:
> Bialka ubic z cukrem na sztywna piane (ja uzylam robota kuchennego)
> Ciagle ubijajac (na srednich obrotach) stopniowo dodac smietane
> Na koncu dodac wiorki kokosowe i wymieszac na malych obrotach
> Piec w piekarnilu nagrzanym do 180 st C okolo 40 do 45 minut
Przepis wyszukalam w necie i postanowilam go wyprobowac na swieta. Poniewaz ciasto wyszlo pyyyyyszne, jest bardzo latwe i szybkie w wykonaniu postanowilam sie nim z Wami podzielic.
Zycze smacznego rozkoszowania podniebienia!!!