Ciasto kokosowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Masa z wiórkami kokosowymi
25 dag wiórków kokosowych
1/2 paczki masła
1/2 szklanki cukru
10 łyżek mleka

Ciasto
1 szklanka cukru
5 jajek
1 szklanka maki
1p margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Opis:

Składniki na masę wiórkową-połączyć ze sobą składniki w niewielkim garnku i zagotować,ostudzić.
CIASTO
Żółtka utrzeć z cukrem,dodać zimny stopiony tłuszcz i pozostałe składniki (mąke + proszek do pieczenia)Białka ubijamy na sztywną pianę i mieszamy delikatnie z masą.Na posmarowaną formę wylać ciasto a na wieszk rozsypujemy masę z wiórek.Piec w temp 180stopni do zrumienienia wiórków.
Blach musi być spora.