Ciasto kokosowe a la blondyna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
- 1,5 szklanki mleka do zagotowania
- 1 szklanka mleka do budyniu
- 2 budynie śmietankowe
- 1 szklanka mąki zwykłej
- 1 szklanka cukru
- kostka margaryny

-wiórki kokosowe ok 20 dag
- 0.5 szklanki cukru
- 3/4 margaryny

Opis:

Ciasto:
- ubić wszystko razem i piec ok 40 minut

Masa:
- 1.5 szkl. mleka zagotować
- w 1 szklance mleka rozprowadzić 2 budynie, 1 szkl mąki i 1 szkl cukru, wszystko wymieszać i wlac do gotującego mleka, ciągle mieszając aż zgęstnieje
- do gorącej masy dodać 1 margaryne i utrzeć
- na patelni na margarynie usmażyc na złoty kolor wiórki kokosowe z 0.5 szkl cukru

na ciepłe upieczone ciasto dać masę a na masę wiórki

smAcznEgO!!!