Przepisy

Ciasto kokosowe na kruchym spodzie

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO KRUCHE:

4 żółtka,
2 szkl mąki,
15 dag margaryny,
12 dag cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki śmietany.

CIASTO KOKOSOWE:

4białka,
20 dag cukru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
15 dag kokosu.

CIASTO CIEMNE:

4 jajka,
12 dag cukru,
4-5 łyżek bułki tartej,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia

DODATKOWO:

1 słoik powideł (ja użyłam dżemu z czereśni)

Opis:

CIASTO KRUCHE:
Margarynę posiekać z mąką, dodać żółtka, resztę składników i zagnieść ciasto kruche.

CIASTO KOKOSOWE:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, następnie kokos, mąkę i wymieszać ręcznie.

CIASTO CIEMNE:

Białka ubić na sztywno, dodać cukier- dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i wymieszać mikserem. Na końcu dodać mąkę pszenna, proszek do pieczenia, bułkę, kakao i wymieszać ręcznie.

PRZEŁOŻENIE:
ciasto kruche- powidła- ciasto kokosowe- ciasto ciemne- polwea

Ciasto należy piec w całości układając warstwami tak, jak podałam w PRZEŁOŻENIU. Piec w temp, 180*C przez 40-50min.

Pomysł został zaczerpnięty z przepisów siostry Anastazji, lecz na własne potrzeby uległ kilku zmianom.