Ciasto Królewny Śnieżki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

250 g masła,
250 g cukru,
6 jajek,
400 g mąki,
2 łyżeczki zagęstnika (np.mąki ziemniaczanej ),
1 torebka proszku do pieczenia,
3 łyżki kakao,
1 1/2 drylowanych wiśni

Krem:

1 torebka budyniu waniliwego,
3 łyżki cukru,
1/2 l mleka,
250 g masła,

Dodatkowo:

300 g wiórków gorzkiej czekolady

Opis:

Ciasto:Masło ukręcić w misce na pulchną masę.Dodawać stopniowo cukier i jajka.Mąkę,zagęstnik i proszek do pieczenia wymieszać,przesiać,przez sito i dodac do reszty składników.Połowę ciasta wymieszać z kakao.Ciasto kakaowe rozłożyć na blaszce i wygładzić,przykryć jasnym ciastem i wiśniami.Piec o.35 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ( termoobieg 180 ).Wyjąć i schłodzić.
Krem:Budyń rozmieszać z cukrem i niewielką ilościąłęą na gładką masę.Resztę mleka zagotować,dodać budyń i krótko gotować,cały czas mieszając.Ostudzić.,mieszając od czasu do czasu,aby nie utworzyyła się twarda powłoka.Masło o temp.pokojowejukręcić w misce na pulchną masę,dodawać łyżką budyń.

Posmarować kremem ciasto i przybrać wórkami czekoladowymi.