Ciasto krówka

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:
4 jajka
3/4 szkl cukru
3/4 szkl mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

MASA:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
3/4 kostki margaryny lub masła
bakalie (rodzynki, orzechy, migdały)

POLEWA:
1 śmietana kremówka 250 ml
2 szkl cukru
1/2 kostki margaryny lub masła

Opis:

Ubić białka, miksować dalej, dodając cukier, następnie żółtka, a na koniec mąkę ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wylać na blachę i piec w tem.180 C na złoty kolor (około 30minut).
Puszkę mleka skondensowanego gotować 2 godziny w garnku wypełnionym wodą. Ostudzić i zmiksować na puszystą masę z margaryną lub masłem.

Biszkopt nasączyć, rozsmarować masę, posypać rozdrobnionymi bakaliami.
Śmietanę kremówkę gotować przez ok. 1 godzinę z 2 szklankami cukru. Gdy zacznie gęstnieć, dodać 1/2 kostki margaryny i dalej podgrzewać, mieszając. Gorącą masę wylewać na bakalie.