Ciasto krówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
(na kwadratową blaszkę 25/25 cm)
1 puszka masy krówkowej (500 g)
500 g herbatników (ja użyłam kakaowych)
400 ml słodkiej śmietany 30- 36%
1 płaska łyżka żelatyny rozpuszczona w 5 łyżkach gorącej wody
budyń śmietankowy
400 ml mleka
łyżka cukru
100 g miękkiej margaryny
50 g miękkiego masła
50 g dowolnej czekolady
50 g poszatkowanych orzechów laskowych

Opis:

Pyszne, słodkie, karmelowo - śmietankowe ciasto dla tych, którzy nie wiedzą co to kalkulator kalori!

Budyń gotujemy według przepisu znajdującego się na opakowaniu, zmniejszając ilość mleka o 100 ml, studzimy.
Miękką margarynę i masło miksujemy na puszystą masę, dodajemy po łyżce zimnego budyniu nie przerywając miksowania.
Herbatniki układamy na blaszce blisko siebie, smarujemy masą krówkową. Na masę układamy kolejną warstwę herbatników, a na nią krem budyniowy, ponownie przykrywamy herbatnikami.

Śmietanę ubijamy, do ubitej dolewamy przestudzoną żelatynę, krótko i szybko miksujemy.
Na wierzch rozsmarowujemy śmietanę, dekorujemy orzechami i startą na tarce czekoladą.
Ciasto umieszczamy w lodówce na cała noc.
SMACZNEGO.