Ciasto kruche z kokosem i jablkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Skladniki na ciasto kruche:
4 zoltka
2 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
3/4kostki masla
1proszek do pieczenia maly
1/2butelki smietany kwasnej(poniewaz malo kiedy sie zdarza smietana w butelkach ja daje kubeczek smietany taki 200gram)

Skladniki na mase kokosowa:
3/4 szklanki cukru
200gram kokosu
4 bialka

Jablka dowolna ilosc

Troche czekolady do popisania ciasta
(przelicznik-1 szklanka to 250ml, a kostka masla badz margaryny to 250gram)

Opis:

Sposob wykonania ciasta:
Maslo cukier zoltka wyrobic na mase ,dodac make,proszek i smietane i wyrobic recznie.Ciasto wylozyc na blache.Na ciasto kladziemy potarte i odcisniete jablka dowolna ilosc ale tez nie za grubo.

sposob wykonania masy kokosowej:
Bialka ubijamy z cukrem na sztywna piane mikserem badz tez recznie.Do ubitej piany dodac kokos i rekami go delikatnie wymieszac z piana.
Mase kokosowa kladziemy na potarte jablka.Wlozyc do piekarnika piec w 175 stopniach ponad godzine to zalezy od pieca.Najlepiej sprawdzac patyczkiem czy sie upieklo.Po wystygnieciu popisac ciasto rozpuszczona czekolada.

Ten przepis mam w swoim zeszycie od dobrych 12-13 lat nie pamietam skad