Ciasto łaciate wg babci Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

♥ 6 jajek
♥ 1 szklanka mleka
♥ 3/4 szklanki cukru
♥ 2½ szklanki mąki
♥ 3/4 szklanki oleju
♥ 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
♥ zapach cytrynowy
♥ szczypta soli
♥ 1 łyżka kakao
♥ cukier waniliowy
♥ gotowa polewa do ciast lub cukier puder do posypania

Opis:

Białka ubić z odrobiną soli, na sztywną pianę,(jajka mają być zimne z lodówki)dodać cukier i cukier waniliowy,dalej ubijać.
Dodać żółtka,ubijać, na końcu dodać, mąkę ,proszek,mleko olej i zapach cytrynowy i jeszcze chwilkę ubijać.
Odlać trochę ciasta, dołożyć łyżkę ciemnego kakao,dobrze wymieszać.
Białe ciasto, wlać do blaszki,wyłożonej papierem do pieczenia, lub posmarowanej masłem i posypaną bułką tartą.
Na wierzch polać ciemne ciasto,piec w 180ºC około 50-60 min(wstawiamy do nagrzanego piekarnika)

Wystudzone ciasto polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
Ciasto jest proste do wykonania ,ale bardzo smaczne i wilgotne.
Smacznego