Ciasto makowo budyniowe z bananami i galaretką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 30 dkg maku
- 10 dkg mąki
- 1/3 szklanki tartej czekolady
- 7-8 jajek
- 20 dkg cukru
- 2 łyzeczki proszku do pieczenia
- 4 budynie waniliowe
- ok. 1,5 litra mleka
- 5 banaków lub innych owoców.
- biszkopty
- 2 galaretki poamrańczowe lub cytrynowe. albo i taką i taką.
Opis:
Sparzony mak przemielic dwukrotnie .
Zóltka ubić z cukrem i 4 łyzkami wody na puszystą masę.Dodać mąką ,proszek i mak (zmielony).Białka ubić na piane i delikatnie łyzką zmieszać z masą makową.
Przełozyc do tortownicy (dużej) i piec ok.30 minut w temperaturze 190-200 stopni.
Budynie ugotować i wyłozyc na ostudzony makowy spód.
Obłożyc plasterkami bananów,które dalikatnie powciskać.a na wierzchu poukładać biszkopty i znów dowolne owoce .Zalać tężejącą galaretką lub 2 warstwami różnej galaretki.
Bardzo smaczne i oryginalne ciasto.
Znalazłam go kiedyś w poradniku domowym,ale troszeczkę zmieniłam.